Im März sind Bratkartoffeln mit Rettichsalat eine gute Kombi wenn man mit Gemüse der Saison kochen möchte.
Zutaten für die Bratkartoffeln
Kartoffeln (gekocht oder am besten roh)
Butter zum Braten
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Butter anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Rettichsalat nach diesem Rezept zubereiten.
Sehr gut schmeckt dazu auch Gurkensalat.
Ein schnelles und unkompliziertes Essen. Lasst es euch schmecken!
Eure Mama Mude