Zutaten
- 125g gekochter Brokkoli
- 20 g gehackte Mandeln
- 1 EL Ziegenfrischkäse
- 1/2 Biozitrone (saft und abgeriebene Schale
- Salz und schw. Pfeffer
Zubereitung
Brokkoli und Frischkäse pürieren. Mandeln, Zitronensaft und -schale mit dem Püree vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schmeckt super auf ein Vollkornbrot.
Guten Appetit!!
Eure Mama Mude