Der Salat mit frischen Sprossen ist schön frisch und knackig. Gerade jetzt im Winter, wenn es nicht so viel frisches im Garten gibt, sind Sprossen eine echte Bereicherung.
Zutaten
100 g Sojasprossen
5 kleine Tomaten
10 Rosenkohlröschen
einige grüne Blätter vom Chinakohl
Zubereitung
Die Zutaten klein schneiden und mit einem Honig-Senf-Dressing vermischen.
Guten Appetit
Eure Mama Mude