Mama Mude – mein Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden
Blog über Gesundheit und Familie
Letzte Woche habe ich mein Gartenexperiment Süßkartoffel ausgegraben. Irgendwann im Frühsommer entdeckte ich Süßkartoffelpflanzen und wollte das einfach mal ausprobieren, ob das bei mir wird. Ich gebe zu ich hab mich nicht all zu gut um die Pflanzen gekümmert. Dort wo noch etwas Platz war, hab ich sie mit einem Schwung Kompost eingepflanzt und dann weitestgehend ignoriert.
Mangold ist so eine tolle und ergiebige Pflanze, dass man wirklich oft damit kochen kann. Sehr gern esse ich Mangold mit Nudeln und habe damit schnell ein Gericht mit dem aktuellen Gemüse der Saison.
11 Blätter Mangold
3 Zwiebeln
Teebaumöl ist das wichtigste Mittel in meiner Hausapotheke und nicht mehr wegzudenken. Es gehört zu den Schätzen der Natur die wir für uns nutzten können. Wir verwenden das schon seit vielen Jahren und die Anwendung hat sich bei einigen Wehwehchen bewährt.
Teebaumöl stammt aus Australien und wird von den dortigen Ureinwohnern schon seit eh und je genutzt. Nicht jede Teebaumart ist tatsächlich hilfreich, sondern nur bestimmte Sorten. Teebaum ist ein Oberbegriff für viele Baum- und Straucharten der Art “Melaleuca”. Es sind Myrtengewächse die sehr artenreich sind. Die Spezies Melaleuca alternifolie soll die sein, deren Öl als das wirkliche und wirksame Teebaumöl gilt. „Teebaumöl“ weiterlesen
Wie wichtig es ist saisonal zu essen habe ich hier beschrieben. Obst und Gemüse der Saison im Monat Oktober:
Weintrauben einige Sorten
Pommes – eines der wenigen Mittagessen bei denen niemand motzt. Wahrscheinlich mögen alle Kinder dieser Welt Pommes. Ich versuche meine Kinder wirklich gesund zu ernähren, aber je älter sie werden, desto schwieriger wird die Angelegenheit. Ein guter Kompromiss zwischen lecker und gesund sind selbst gemachte Pommes. Ich schaffe es sogar ein paar Möhrenpommes reinzuschmuggeln und das Gemüse ist im Moment natürlich in unserem Garten geerntet. So selbst zubereitet habe ich dann auch kein schlechtes Gewissen.
Heute habe ich nun das 2. Interview in der Serie Streßmanagement für euch.
Silke kenne ich noch gar nicht so lange, aber mittlerweile haben wir einen guten Kontakt aufgebaut. Uns verbindet die gemeinsame Ausbildung zum Präventionberater. Silke ist damit allerdings sehr viel professioneller unterwegs und bestreitet damit ihren Lebensunterhalt. Es ist gut für mich, mich regelmäßig mit ihr auszutauschen und wenn wir uns dann mal treffen verquatschen wir uns natürlich auch meistens :-).
Silke Einhorn-Pötzsch ist 50 Jahre jung (das “jung” ist ihr sehr wichtig 😉 ). Vor kurzem hat sie erst wieder geheiratet und hat einen schon erwachsenen Sohn.
Silke ist selbstständig und ist wie oben schon erwähnt in der Präventionsberatung tätig. Zusätzlich ist sie als Dozent und Referent viel unterwegs. Auf ihrer Internetseite www.praeventionsberatung-silke-einhorn.de könnt ihr euch das noch genauer anschauen. „Interview mit Silke“ weiterlesen
Fast etwas zu spät habe ich heute ein Rezept für eingelegtes Gemüse. Gerade bei einer Zucchinischwemme eine tolle Verwendungsmöglichkeit. Überhaupt kann man das aktuelle Gemüse der Saison so gut haltbar machen. Die Gemüseart kann vom Prinzip her ja auch variieren – je nach Geschmack, Lust und Laune. „Eingelegtes Gemüse“ weiterlesen
So heute will ich euch endlich mal das Rezept von der Dinkel-Focaccia vorstellen, die ich letztes Wochenende für meine Gäste gebacken habe und eigentlich schon letzten Monat veröffentlichen wollte. Es gibt viele verschiedene Rezepte dafür. Ein sehr leckeres Rezept stammt vom Plötz-Blog, wo ihr überhaupt viele gute Rezepte zum Backen finden könnt. „Dinkel Focaccia“ weiterlesen
Elke ist die erste Mutige die sich auf mein Projekt eingelassen hat. Ich kenne sie eigentlich schon lange, hab sie aber erst in den letzten Monaten wieder getroffen und war erstaunt was wir uns alles so zu erzählen hatten. Die Schwierigkeit dieses Interview ist es, ihr Gesagtes in Schriftform zu bringen und ihre Gedanken richtig nieder zu schreiben. Wir haben uns getroffen, über die Dinge gesprochen und jetzt versuche ich das zu rekapitulieren. Ich hoffe sehr, alles richtig verstanden zu haben und wiedergeben zu können.
Elke ist 36 Jahre jung und hat mittlerweile 4 Kinder. Sie ist Diplom Biologin und hat sich schon frühzeitig auf den Weg begeben, nach Alternativen zu suchen, um sich und ihre Familie gesund zu erhalten. Durch das Biologiestudium konnte sie viele Dinge zum Thema Ernährung, Säure-Base-Haushalt und generell neue Ansichten zur gesundheitliche Prävention besser verstehen, einordnen und sich in die Themen einarbeiten. Seither recherchiert sie weiter, arbeitet sich in immer neue Themengebiete ein und beschäftigt sich mittlerweile auch intensiv mit dem energetischen-geistigen Heilen.
Ansonsten ist sie genau wie die meisten Mamas im ganz normalen Familienchaos glücklich zu Hause. „Interview mit Elke“ weiterlesen
Heute startet endlich meine neue Serie. Ich werde euch hier Interviews mit tolle Leuten zum Thema Stressmanagement vorstellen. Ein Thema was ihr bei mir ja schon öfters mal gelesen habt und was für unsere Gesundheit in vielerlei Hinsicht von größter Bedeutung ist.
Ich habe schon eine lange gedankliche Liste von Menschen, die ich gern einmal zu dem Thema befragen möchte und hoffe den einen oder anderen dafür begeistern zu können. Nebenbei möchte ich das auch als Plattform anbieten um die Personen mit deren Geschäftsideen oder Lebensmodellen vorzustellen und den Lesern die Möglichkeit bieten mit ihnen in Kontakt zu treten (sofern das gewünscht ist).
Nicht jeder wird sich hier vollständig vorstellen. Jeder entscheidet selbst wieviel er zu seiner Person veröffentlicht haben möchte. Es gibt so viele interessante Menschen in meinem Umfeld mit tollen Ideen, Projekten, neuen Sichtweisen oder einfach nur den gleichen Problemen wie du und ich sie haben. Ich denke wir können viel voneinander lernen. Vielleicht inspirieren sie euch, helfen euch neue Handlungsweisen oder Sichtweisen auszuprobieren oder geben euch das Gefühl nicht allein mit euren Problemen oder auch ungewöhnlichen Lösungen zu sein. Ich freue mich schon auf die vielen Gedanken, Antworten und Einblicke in das Stressmanagement der verschiedenen Persönlichkeiten.
Wer auch gern in dieser Form mit auf meinem Blog vorgestellt werden möchte, kann sich gern bei mir melden! Ich bin gespannt.
Viel Spaß, neue Gedankenanstöße und Inspirationen wünsche ich euch, meinen lieben Lesern in den nächsten Wochen und Monaten.
Eure Mama Mude