Wie wichtig es ist saisonal zu essen habe ich hier beschrieben. Obst und Gemüse der Saison im Monat September:
Hauptsaison:
Obst
Weintrauben
Holunderbeeren
Apfel
Himbeeren
Brombeeren
Pflaumen
Heidelbeeren
Birne
Mirabelle
Quitte
Gemüse und Salat
Kohlrabi
Tomaten
Zwiebel
Zuckermais
Paprika
Blumenkohl
Salate
Champignons
Salatgurke
Chinakohl
Buschbohnen
Brokkoli
Ruccola
Rettich
Frühlingszwiebeln
Kartoffeln
Pak Choi
Fenchel
Rotkohl
Weißkohl
Mangold
Möhren
Kräuter
Zucchini
Chicoree
Spitzkohl
Stangen Bohne
Blattspinat
Feldsalat
Poree
Rote Rübe
Sellerieknolle
Steckrübe
Staudensellerie
Wirsing
Pastinake
Radieschen
Nebensaison
Obst:
Erdbeeren
Johannisbeeren
Gemüse und Salat:
Erbsen
Grünkohl
Kürbis
Rosenkohl
Passende Rezepte
Neben den schon vorgestellten Rezepten folgen diesen Monat diese neuen passenden Rezepte für den September:
Sauereingelegter Zucchini
Müsli mit Weintraubensmoothie
Holundersuppe
Überbackenen Brote
Einen schönen September wünscht euch
Mama Mude