Eine leckere Kartoffelsalat – Variante z.B. zum Grillen ist im Mai mit Gemüse der Saison wunderbar zuzubereiten.
Zutaten
ca. 7 mittelgroße gekochte Kartoffeln
1 Apfel
3/4 Stück frische Gurke
1/2 Glas saure Gurken
1 Zwiebel
1/2 Bund Schnittlauch