Eine herrliche Salatkombi ist der eher herbe Geschmack des Rukola mit der fruchtigen Süße einer reifen Mango. Hier zeige ich euch eine sehr schmackhafte Variante dieser Kombi:
Zutaten
- 50 g Rukola
- 1/2 Mango
- 50 g Feta
- 1/2 Orange
- 1/2 Zitrone
- 1/2 TL Honig
- 1 EL Leinöl
- Salz