Bei unserer reichhaltigen Möhrenernte sind mir einige “riesige” Exemplare in die Hände gefallen. Mit wenig Zeit aber riesigen Appetit auf dieses frisch geerntete Gemüse, zauberte ich mir schnell dieses einfache Mittagessen. Von einem großen Teller dieser schnellen Möhrennudeln bin ich dann auch lang satt und zufrieden geblieben 🙂 „schnelle Möhrennudeln“ weiterlesen
Möhren-Bandnudeln mit Feigen
Im Urlaub hatte ich wieder mal Zeit Neues auszuprobieren und ausgiebig zu kochen. Ein Ergebnis ist dieses Rezept für Möhren-Bandnudeln mit Feigen. Inspiriert hat mich dazu ein Weihnachtsgeschenk, nämlich das Buch Krautkopf von S. Probst und Y. Schon.