Eine sehr leckere und milde Humusvariante die perfekt zu Gemüsesticks oder Ofensüßkartoffeln passt.
Zutaten
- 1 Glas Kichererbsen (ca. 220g)
- 1/2 Apfel
- 1 EL Olivenöl
- 1 kl. Zwiebel gewürfelt
- 250 g gekochte rote Rübe
- Saft einer 1/2 Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Honig
- 1EL Tahin
