Vegetarisch gefüllte Paprika sind in den kommenden Monaten eine gute Möglichkeit mit Gemüse der Saison zu kochen.
Zutaten
ca. 100 g TischleinDeckDich (von Jentschura)
ca. 340 ml Gemüsebrühe
2 TL Ziegenfrischkäse
3 längliche Paprikaschoten
100 g geriebener Ziegenfetakäse
Kräutersalz, frischer Pfeffer
